Περιβαλλοντική Μικροβιολογία και Βιοτεχνολογία

Γενικά

• Κωδικός: 267-192004
• Εξάμηνο: Επιλογής 7ο, 8ο, 9ο
• Επίπεδο Σπουδών: Προπτυχιακό
• Τύπος μαθήματος: Ειδικότητας
• Γλώσσα διδασκαλίας και εξετάσεων: Ελληνικά
• Το μάθημα διατίθεται σε φοιτητές Erasmus
• Μέθοδοι Διδασκαλίας (Ώρες/εβδ.): Θεωρία (Διαλέξεις) (2) / Ασκήσεις Πράξης (2)
• Μονάδες ECTS: 5
• Σελίδα μαθήματος: https://moodle.teithe.gr/course/view.php?id=4728
• Διδάσκοντες: Παπαδημητρίου Χρυσή

Περιεχόμενα μαθήματος

ΘΕΩΡΙΑ

• Εισαγωγή στην μικροβιολογία
• Εισαγωγή στη μικροσκοπία
• Είδη μικροοργανισμών βάσει της αναπνοής και των διατροφικών τους συνηθειών
• Φυσιολογία μικροοργανισμών
• Ανάπτυξη μικροοργανισμών – Μοντέλα ανάπτυξης
• Μικροοργανισμοί σε συστήματα ενεργού ιλύος – πλέγματα και σχέσεις μικροοργανισμών
• Διεργασίες βιοαποικοδόμησης
• Βιολογική αφαίρεση αζώτου – φωσφόρου
• Μεθανιογόνοι μικροοργανισμοί και μεθανιογένεση
• Βιοαντιδραστήρες και λειτουργία
• Μοριακές τεχνικές περιβαλλοντικής μικροβιολογίας – βιοενίσχυση – βιοαποκατάσταση

ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΠΡΑΞΗΣ

• Αναγνώριση και καταμέτρηση μικροοργανισμών
• Αnnamox
• Απομόνωση μικροοργανισμών από περιβαλλοντικά δείγματα
• Λειτουργία και βελτιστοποίηση διεργασιών σε βιοαντιδραστήρες
• Υπολογισμοί και έλεγχος μικροβιακής ανάπτυξης

Μαθησιακοί Στόχοι

Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα είναι σε θέση να:
• κατανοούν τη δομή και τη φυσιολογία των μικροοργανισμών
• κατανοούν την αφθονία και τη βιοποικιλότητα των μικροοργανισμών και των αλληλεπιδράσεων αυτών με το περιβάλλον.
• κατανοούν τις θεμελιώδεις αρχές της μικροβιακής ανάπτυξης σε συστήματα περιβαλλοντικής μηχανικής.
• κατανοούν το ρόλο των μικροβιακών κοινοτήτων στην ανακύκλωση των θρεπτικών στοιχείων.
• κατανοούν τις διεργασίες βιοαποδόμησης και το ρόλο των μικροοργανισμών στις τεχνολογίες αντιρρύπανσης
• εμβαθύνουν στις μικροβιακές κοινότητες και τις διεργασίες αυτών σε συστήματα επεξεργασίας υγρών αποβλήτων.
• εξοικειωθούν με σύγχρονες μοριακές τεχνικές με εφαρμογή στην περιβαλλοντική μηχανική.

Γενικές Ικανότητες

• Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
• Κατανόηση διεργασιών και φαινομένων για τη λήψη αποφάσεων
• Αυτόνομη εργασία
• Ομαδική εργασία
• Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον
• Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον
• Άσκηση κριτικής και αυτοκριτικής
• Αναγνώριση και καταμέτρηση μικροοργανισμών
• Απομόνωση μικροοργανισμών από περιβαλλοντικά δείγματα
• Λειτουργία και βελτιστοποίηση διεργασιών σε βιοαντιδραστήρες
• Υπολογισμοί και έλεγχος μικροβιακής ανάπτυξης

Μέθοδοι Διδασκαλίας

Πρόσωπο με πρόσωπο διδασκαλία
Όπου και όταν το απαιτούν οι συνθήκες γίνεται εξ’ αποστάσεως εκπαίδευση και χρήση ΤΠΕ.

Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών

Χρήση λογισμικού παρουσιάσεων διαφανειών στην Διδασκαλία.
Ηλεκτρονική επικοινωνία με τους φοιτητές/τριες.

Οργάνωση Διδασκαλίας

Αξιολόγηση Φοιτητών

Η τελική βαθμολογία του μαθήματος προκύπτει από:
Γραπτή Τελική Εξέταση (100%) με θεωρία και επίλυση προβλημάτων.

Ο τελικός βαθμός του μαθήματος πρέπει να είναι τουλάχιστον πέντε (5).
Τα κριτήρια αξιολόγησης είναι προσβάσιμα στους φοιτητές από την ηλεκτρονική σελίδα του μαθήματος και ανακοινώνονται κατ΄ επανάληψη στις διαλέξεις τoυ μαθήματος.